Yemek

İrmik Çorbası Tarifi

Yazıyı Paylaşın

Malzemeler :

6 su bardağı tavuk suyu

2 su bardağı süt

1 su bardağı didiklenmiş tavuk eti(haşlanmış)

1/2 su bardağı irmik

1 yemek kaşığı kuru nane

Bir adet pırasa( ince kıyılmış)

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kırmızıbiber

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Tavuk suyu ve sütü bir tencereye koyup orta ateşte kaynatın. İrmiği tenceredeki karışıma  azar azar eklerken devamlı karıştırarak iyice yedirin. Çorbaya tuz, karabiber, dövülmüş sarımsak ve naneyi ekleyerek 5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten indirin. Ayrı bir tavada ince kıyılmış pırasalı yağda 5-10 dakika kavurun ve üzerine kırmızı pul biber ekleyip çorbanıza ilave edin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Popüler Yazılar

Daha Fazla Konu İçin
ABONE OLUN

Posta listemize abone olun ve e-posta gelen kutunuza ilginç şeyler ve güncellemeler alın.

Abone olduğunuz için teşekkür ederiz.

Bir şeyler yanlış gitti.