Burcuvazi.com`a Hoş geldiniz.

Uskumru Izgara Tarifi

Malzemeler:

4 adet uskumru

2 adet orta boy soğan

1 demet maydanoz

1 limon suyu

1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Temizlenmiş olan balıkları iyice süzün. Balıkları tuzlayıp tavaya ya da ızgaraya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyarak balıkları pişirin. Bir yandan soğanları piyazlık doğrayın ve ince kıydığınız maydanozla karıştırın, üzerine yarım limon sıkıp tekrar karıştırın.Bu karışımı pişen balıkların üzerine dökerek servis ediniz.

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?