Burcuvazi.com`a Hoş geldiniz.

Bamya Tarifi

Malzemeler :

500 gr. bamya

2 adet soğan

2 adet domates

4-5 diş sarımsak

1/2 limon suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Küp doğranmış soğanlar ve sarımsak yağ ile kavrulur. Kabukları çıkartılmış küp doğranmış domates ilave edilerek 5 dakika pişirilir. İki bardak sıcak su eklenerek 3-4 dakika suyun fokurdaması beklenir. Bamyalar kaynayan yemek suyuna atılıp üzerine yarım limon suyu, tuz ve karabiber serpiştirilerek Bamyalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Limon dilimleri ye servis yapılır.

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?